Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion

Geißler, Lutz

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BROT BACKEN „WIE GOTT IN FRANKREICH“ Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist – mit zartsplittriger, röscher...

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Vegan Low Budget

Rittenau, Niko; Copien, Sebastian

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Großer Genuss fürs kleine Budget Veganismus muss man sich leisten können und ist ohnehin nur etwas für Besserverdienende, so eine weit verbreitete Annahme. Mitnichten! Die Bestsellerautoren Niko...

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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Geißler, Lutz

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Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür...

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Selbst heilen mit Kräutern

Grönemeyer, Prof. Dr. Dietrich; Grönemeyer, Friederike

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Heilkräuter selbst einsetzen Pfefferminzöl zeigt in der äußerlichen Anwendung bei Verspannungskopfschmerzen eine vergleichbare Wirkung wie eine Gabe von 1.000 mg Acetylsalicylsäure. Verblüffend! Das...

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Schlank! und gesund – mit Dr. med. Anne Fleck

Dr. med. Fleck, Anne; Matthaei, Bettina; Vössing, Su

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Endlich schlank und gesund – mit den besten Rezepten von Dr. med. Anne Fleck   Dr. med. Anne Fleck, „Doc Fleck“, Deutschlands renommierte Präventiv- und Ernährungsmedizinerin, sagt: „Gesunder...

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Die besten Brotrezepte für jeden Tag

Geißler, Lutz

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26,00 EUR(D)

Einfach für alle Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit...

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Brot backen in Perfektion mit Hefe

Geißler, Lutz

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Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat...

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Vegan-Klischee ade!

Rittenau, Niko

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»Vegan-Klischee ade!« räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige...

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Deftig vegan

Weber, Anne-Katrin

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Vegan at its best Anne-Katrin Weber hat in ihrer prämierten „Deftig vegetarisch“- Reihe unzählige Fans mit gut machbaren Rezepten begeistert, die alltagstauglich, aber gleichzeitig auch raffiniert...

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Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag

Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer, "Moritz" Bernd

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EIN LEBEN OHNE KARTOFFELSALAT? UNVORSTELLBAR! „Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist in kulinarischer Hinsicht ein verlorener Tag!“, meinen Martina und – ganz besonders – Moritz. Von einem Buch „Meine...

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"Deftig Vegan" auf der NutriCulinary Kochbuch-Bestenliste von Stevan Paul

Oktober 2020

Wir freuen uns mit den Autoren, unserem kulinarischen Duo Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt (veggielicous.de) darüber, dass "Deftig Vegan" für Stevan Paul zu den zehn besten Kochbuch-Neuerscheinungen 2020 zählt.  "Das...

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BEST IN THE WORLD Food & Drink Culture: Gourmand World Cookbook Award für "Authentic Pho"

September 2020

Eine Auszeichnung mit dem international renommierten Gourmand World Cookbook Award ist wirklich etwas Besonderes. Unter den Kochbüchern aus 150 Ländern wurde "Authentic Pho" als bestes Buch der Kategorie Countries-Regions/Street Food ausgezeichnet.

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Gleich vier Medaillen von der GAD

August 2020

Im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands wurden gleich vier unsere Titel mit Medaillen ausgezeichnet. Wir freuen uns und gratulieren den Autoren und allen Beteiligten ganz herzlich!🥳😍🥳😍🥳😍🥳 Zu den besten...

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Platz 1 und 4 auf der Ratgeber Bestsellerliste

Juli 2020

Wir freuen uns mit den Autoren über den Erfolg der beiden Titel, die es ganz oben in das Verkaufsranking geschafft haben:Börsenblatt Bestseller Ratgeber "Essen, Trinken, Ernährung" (13.-19.7.2020) Platz 1 für Ein Tag ohne...

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Georg Matthes bei NDR Das! auf dem Roten Sofa

Juli 2020

Wenn Georg Matthes auf dem Roten Sofa sitzt, macht das Zuschauen Spaß und wir lernen sogar noch etwas - wie lecker und vielfältig europäische Charakterteige sind und warum der Sauerteig ...

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