Juli 2021
2x Gold und 2x Silber im Literarischen Wettbewerb der GAD
Gleich vier unserer Titel werden dieses Jahr von der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. Wir freuen uns und gratulieren den Autor*innen und allen Beteiligten ganz herzlich!
Goldmedaille 🏅 als bestes Buch der Kategorie “Backen & Patisserie“:
Krume und Kruste - Brot backen in Perfektion von Lutz Geißler
Goldmedaille 🏅 als bestes Buch der Kategorie "Gesunde Küche":
Schlank geht auch anders von Christian Henze
Als besonders empfehlenswert über alle Kategorien hinweg wurden mit der Silbermedaille 🥈 ausgezeichnet:
Salate der Superlative von Dr. Anne Fleck und Bettina Matthaei
Vegan Low Budget von Niko Rittenau und Sebastian Copien
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