Kochen ist die beste Medizin

Gesund werden mit leckeren Kochrezepten


Vössing, Susanne; Snowdon, Bettina
Foto(s) von Schüler, Hubertus; Foto(s) von Schwertner, Justyna

ISBN 978-3-95453-037-3
3. Auflage 2016, 304 Seiten, 95 Bilder, farbig
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Erscheinungsdatum: 18.09.2014
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Vorbeugen, lindern, heilen
Von den klassischen Zivilisationskrankheiten sind Millionen Menschen in Deutschland betroffen. Einer der häufigsten Auslöser ist eine langjährige falsche Ernährung. Mit dem großen Kochbuch der Abwehr- und Selbstheilungskräfte haben Sie die Möglichkeit, in sechs Wochen zurück zu einer stabilen Gesundheit zu finden – allein durch richtiges Essen.
Richtiges Essen kann nämlich auch wieder gesund und Medikamente überflüssig machen. So lassen sich z. B. Beschwerden von Reizdarm bis Sodbrennen, von Bluthochdruck bis hin zu hohen Cholesterinwerten, genauso wie Gicht, Diabetes, Erschöpfungszustände und Wechseljahresbeschwerden in vielen Fällen erfolgreich durch richtiges Essen lindern und behandeln.
Die bekannte Spitzenköchin Su Vössing hat in diesem Buch mit der Ökotrophologin Bettina Snowdon ein Ernährungskonzept mit über 70 genial einfachen, leckeren und helfenden Gerichten entwickelt. Alle sind für den Alltag genauso wie auch für Gäste geeignet und helfen zu lindern oder zu heilen. Wie sich jedes Rezept auf die einzelnen Beschwerden auswirkt, weist ein durchdachtes Kennzeichnungssystem aus. Zudem liefert das Buch sehr gut verständliches Basiswissen und konkrete Ernährungstipps für die kleinen Mahlzeiten zu den zehn häufigsten ernährungsbedingten Volkskrankheiten.


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Pressestimmen:


diabetes Living Jan 2015_1

Mit dem großen Kochbuch der Abwehr- und Selbstheilungskräfte haben Sie die Möglichkeit, in sechs Wochen zurück zu einer stabilen Gesundheit zu finden - allein durch richtiges Essen.



Kölner Stadtanzeiger Feb 2015

In ihrem Buch stellt [Su Vössing] Rezepte "ohne Nebenwirkungen" vor und erklärt genau, welche Gerichte bei welcher Erkrankung günstige Auswirkungen auf die Gesundheit haben.



Frau im Spiegel Jan 2015

Gesund gekocht mit Su



Vogue Business Marz 2015

An hochkreativen Tagen erfindet sie sieben neue Rezepte



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