Last Minute Vegetarisch – Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten


Weber, Anne-Katrin
Foto(s) von Schardt, Wolfgang

ISBN 978-3-95453-129-5
1. Auflage 2018, 192 Seiten, 90 Fotos
Lieferbar
Erscheinungsdatum: 17.03.2017
29,95 EUR(D) inkl. 7% MwSt., 30,80 EUR(A)
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Schnell, schneller, veggie!
Sie möchten sich bewusst, frisch und gesund ernähren, aber nicht den halben Abend in der Küche verbringen? Anne-Katrin Weber, bekannte Autorin erfolgreicher Kochbücher, zeigt Ihnen in diesem Buch, wie Sie dies auch mit vegetarischer Küche wunderbar hinbekommen. Über 90 leckere vegetarische Quick-and-easy-Rezepte hat sie entwickelt und damit einen Fundus an rundum köstlichen und gesunden Gerichten für die Momente geschaffen, wenn es mal wieder ganz schnell gehen muss.
Anne-Katrin Weber sorgt mit ihren herrlich unkomplizierten Rezepten dafür, dass auch bei den „schnellen Tellern“ keine Langeweile aufkommt. Eine kleine Kostprobe gefällig? Pasta mit Avocado-Pesto, Quinoa-Salat mit bunter Bete und Apfel, Möhren-Melonen-Suppe, Knuspriger Ofen-Kürbis mit Zitronenmayonnaise, Haselnusspolenta mit Wurzelgemüse, Weiße Pizza mit Ziegenkäse, Zwetschgentarte ...
So schmeckt zeitgemäße, schnelle Veggie-Küche heute. Für jeden Geschmack gibt es eine große Auswahl vegetarischer Leckereien: knackige Salate, die satt machen, wärmende Suppen, leichte Gerichte, Herzhaftes und auch Süßes kommt nicht zu kurz! Damit das Essen in Zukunft noch schneller auf dem Tisch steht, hält die Autorin darüber hinaus handfeste, erprobte Zeitsparer-Tipps für Sie bereit, die Ihnen im Küchenalltag sehr nützlich sind.


Autor

Die Hamburgerin Anne-Katrin Weber weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift „Brigitte“. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.
Anne-Katrin Weber ist eine leidenschaftliche Anhängerin regionaler, saisonaler...

Die Hamburgerin Anne-Katrin Weber weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift „Brigitte“. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland. Anne-Katrin Weber ist eine leidenschaftliche Anhängerin regionaler, saisonaler und auch traditioneller Gerichte.

Video


Pressestimmen:


Kaisergranat Mai 2017

[D]ie Rezepte sind allesamt so dermaßen zugänglich, wohlfühlkompatibel und schön anzusehen, dass es am Feierabend nach einem langen Tag eigentlich keine Ausrede mehr gibt sich nicht noch etwas leckeres aus diesem Buch zu kochen.



LandGenuss Jun 2017

Schnell, heiß & vegetarisch



Living at Home Jun 2017

Die leidenschaftliche Köchin und Foodstylistin Anne-Katrin Weber sprudelt nur so über vor neuen Rezeptideen, dabei liegen ihr vegetarische und alltagstaugliche Kreationen besonders am Herzen.



Brigitte Okt 2017

Allen, die glauben, dass fleischlose Küche eine enervierende langwierige Angelegenheit sei, möchten wir "Last Minute vegetarisch" empfehlen.



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